Génération Tao - Nourrir la vie - Dossiers

Se nourrir. Mais de quoi avons-nous vraiment faim ? De connaissance, de savoir, de joie, de moments partagés ? Mais alors, comment s’en nourrir ? Par les yeux, les oreilles, le nez, la bouche, par la vie elle-même : croquer la vie pour pouvoir s’en nourrir. Préserver sa santé pour mener à bien son chemin de vie, sa longévité, sa fraîcheur d’esprit, en connaissant les règles élémentaires de l’alimentation. La réflexion « nourriture et thérapie » est à l’origine d’une branche de la médecine traditionnelle chinoise, et d’un art de vivre, le Yangsheng. Connaissance de soi, de sa constitution, de la nature de ce que l’on mange, de son environnement, qui ouvre à une compréhension élargie du monde. Art de la diététique comme médecine du corps-esprit. Nourrir l’esprit, la spiritualité, et réharmoniser sur la balance le poids du corps et l’éveil de l’âme. Bon appétit…