Génération Tao - Thé - Mots clefs

A chaque instant, il nous est donné de redécouvrir les trésors artistiques et culturels de la Chine ancienne. La cérémonie du thé, appelée Gong Fu Cha, est l’un de ces joyaux. Dégustation… suite de La cérémonie du thé chinois...

A l’âge de 50 ans, Hippolyte Romain découvre le monde du thé lors d’un voyage en Chine. Cet aventurier, artiste et saltimbanque, qui avait jusque-là travaillé dans la mode, se met alors à partager son amour pour le thé. Il nous accueille au cœur de Paris dans sa version d’une maison de thé chinoise, un monde de lanternes rouges, de saveurs et de beauté. suite de La maison de thé chinoise...

Quels sont les éléments qui entrent en ligne de compte dans la préparation de votre thé ? Le choix de l’eau, des ustensiles, du moment, les caractéristiques de votre thé, la qualité des invités… mais également quatre éléments premiers : le rapport entre le dosage du thé, la quantité d’eau, la température et le temps d’infusion. Troisième leçon : Comment doser le thé ? suite de Le Cercle de Bronda (3e volet)...

Les théières de Yixing ont acquis leur réputation depuis plusieurs siècles. C’est la savante alchimie des terres cuites attribuée au savoir-faire des maîtres potiers de la région qui en est la cause. suite de L’art de la terre...

Puisque le ki est partout, en tout, difficile de dresser la liste de ses manifestations et de ses applications. Entrouvrez, l’espace d’un article, les portes du ki, et découvrez son rôle primordial dans les disciplines artistiques traditionnelles japonaises. suite de L’univers du Ki...

Quels sont les éléments qui entrent en ligne de compte dans la préparation de votre thé ? Le choix de l’eau, des ustensiles, du moment, les caractéristiques de votre thé, la qualité des invités… mais également quatre éléments premiers : le rapport entre le dosage du thé, la quantité d’eau, la température et le temps d’infusion. Deuxième leçon : la température de l'eau. suite de Le cercle de Bronda...

Quels sont les éléments qui entrent en ligne de compte dans la préparation de votre thé ? Le choix de l’eau, des ustensiles, du moment, les caractéristiques de votre thé, la qualité des invités... mais également quatre éléments premiers : le rapport entre le dosage du thé, la quantité d’eau, la température et le temps d’infusion. Première leçon : le temps d'infusion. suite de Le cercle de Bronda...

Les pensées orientales insistent sur "l'ici et maintenant". Ainsi, chaque minute qui passe est un instant d'éternité. Il nous appartient donc d'insuffler à chaque geste du quotidien cette présence d'éternité. suite de Arts de vie...

Mes Maîtres de thé m’ont enseigné qu’un homme se révèle à sa façon de préparer et de boire le thé... suite de Le goût de l’éveil...

On ne peut parler de diététique chinoise sans parler de thé. Le thé est étroitement mêlé à la vie quotidienne du peuple, et tout bon Chinois “est infusé dans le thé depuis sa naissance”. suite de La diététique chinoise...